Согласно древней китайской мудрости, войдя в дом, китаец должен проверить наличие семи вещей – угля, риса, масла, соли, соевого соуса, уксуса и чая. И если, например, уголь давно перестал быть насущной необходимостью – о чае этого сказать нельзя. Ароматный напиток замыкает список,- но это только подчеркивает тот факт, что все остальное без него теряет часть своей привлекательности. И действительно – разве можно получить подлинное удовольствие от еды, если после нее нельзя расслабиться с чашкой чая? Не говоря уже о том, что ни одна задушевная беседа не будет таковой без аромата чая и тепла кружки в ладонях.